Vanniak es un proveedor de banquetes y catering que tiene su base en Bogotá.
Un par de consejos antes de escribirle: al cotizar un banquete, pide una degustación antes de firmar y el menú por escrito. Pregunta qué incluye el precio por persona: meseros, menaje, mantelería, estación de bebidas o solo la comida. Aclara si pueden atender invitados con dietas especiales y cómo manejan los tiempos del servicio. Si el lugar tiene cocina propia, confirma que permita banquete externo. Pregunta cuántos meseros calculan por número de invitados y cómo se sirve el plato fuerte. Aclara si el menú incluye pasabocas para el cóctel y bebidas, o si se cotizan aparte. Conviene saber hasta cuándo se puede confirmar el número final de invitados.
